中国5款养生汤食谱大全：简单易学，在家轻松调理

四季更迭，养生有道。本文为您精心准备了中国传统四季养生汤食谱大全，包含春季养肝、夏季清热、秋季润肺、冬季滋补四大主题，共五大经典汤品，配以精美图片，助您轻松掌握四季养生秘诀，喝出健康好气色！

一、 春季养肝：山药排骨汤

春天万物复苏，肝气初生。山药具有健脾益胃、补肺益肾的功效，与排骨搭配，能滋补肝肾，增强体质，为一年之计打下良好基础。

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材料: 山药500克，排骨500克，生姜3片，葱段2根，料酒1汤匙，盐适量。

做法:

排骨洗净，焯水去血沫。山药去皮洗净，切块。将排骨、山药、生姜、葱段放入锅中，加入适量清水。加入料酒，大火烧开后转小火炖煮1.5-2小时，至排骨酥烂，山药绵软。加入盐调味即可。

二、 夏季清热：绿豆薏米汤

夏季炎热，暑湿之气盛行，容易导致脾胃虚弱、中暑等问题。绿豆薏米汤具有清热解暑、利湿健脾的功效，是夏季消暑的佳品。

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材料: 绿豆100克，薏米100克，冰糖适量。

做法:

绿豆和薏米洗净，浸泡30分钟。将绿豆和薏米放入锅中，加入适量清水。大火烧开后转小火炖煮1-1.5小时，至绿豆酥烂，薏米开花。加入冰糖调味，晾凉后饮用。

三、 秋季润肺：银耳莲子汤

秋季气候干燥，容易出现燥热咳嗽等问题。银耳莲子汤具有润肺止咳、养阴补气的功效，是秋季滋润肺部的理想选择。

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材料: 银耳50克，莲子50克，冰糖适量，红枣5颗。

做法:

银耳提前泡发，撕成小朵。莲子洗净。将银耳、莲子、红枣放入锅中，加入适量清水。大火烧开后转小火炖煮1-1.5小时，至银耳软糯，莲子熟透。加入冰糖调味即可。

四、 冬季滋补：当归生姜羊肉汤

冬季寒冷，人体阳气不足，容易手脚冰冷，容易感冒。当归生姜羊肉汤具有温中补血，驱寒暖身的功效，是冬季滋补佳品。

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材料: 羊肉500克，当归10克，生姜1块，党参15克，枸杞10克，料酒1汤匙，盐适量。

做法:

羊肉洗净，切块，焯水去血沫。当归、生姜、党参洗净。将羊肉、当归、生姜、党参、枸杞放入锅中，加入适量清水。加入料酒，大火烧开后转小火炖煮2-3小时，至羊肉酥烂。加入盐调味即可。

五、 全年皆宜：番茄紫菜汤

番茄紫菜汤酸甜可口，营养丰富，富含维生素和矿物质，四季皆宜饮用。

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材料: 番茄2个，紫菜适量，鸡蛋1个，葱花适量，盐适量。

做法:

番茄洗净，切块。锅中加入适量清水烧开，放入番茄块煮至软烂。加入紫菜，煮至紫菜变软。打入鸡蛋，煮至蛋花成型。加入盐调味，撒上葱花即可。

希望以上汤食谱能帮助您在不同季节更好地呵护身体健康！记住，饮食养生需持之以恒，祝您身体健康，生活愉快！

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